लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Il tiramisù fit proteico reinventato: cremoso mascarpone e ricotta, savoiardi integrali e caffè intenso, senza rinunce al gusto. Perfetto per chi vuole dolcezza consapevole.
समय
20m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
19 g
Proteine
12 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreparare il caffè espresso e farlo raffreddare a temperatura ambiente; aggiungere il rum se desiderato e la polvere di caffè liofilizzato per intensificare il sapore.
In una ciotola, montare con le fruste le uova intere fino a raddoppiarne il volume (circa 3-4 minuti): il composto deve essere spumoso e pallido.
Aggiungere gradualmente l'eritritolo o la stevia montando a velocità media per altri 2 minuti.
In un'altra ciotola, mescolare delicatamente la ricotta magra e il mascarpone con un cucchiaio fino a ottenere una crema omogenea e vellutata, senza smontare troppo.
Incorporare il composto di uova montate alla crema di mascarpone e ricotta con movimenti dolci dal basso verso l'alto, usando una spatola.
Disporre sul fondo di una pirofila (25x20 cm circa) uno strato di savoiardi integrali: intingere brevemente (1 secondo per lato) ogni biscotto nel caffè freddo, senza inzupparlo eccessivamente.
Coprire i savoiardi con metà della crema di mascarpone e ricotta (circa 200 g).
Ripetere con un secondo strato di savoiardi inzuppati nel caffè rimanente.
Stendere la restante crema sulla superficie, livellando uniformemente.
Coprire con pellicola trasparente e riporre in frigorifero per almeno 6 ore (o in freezer a -18°C per 3 ore).
Al momento di servire, spolverizzare generosamente con cacao amaro in polvere usando un setaccio.
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खाद्य संस्कृति
Tiramisù Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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