Tasty Table Diary

आसान, इटालियन

Tom Yum Kung

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

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Tom Yum Kung

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Una versione fit del classico Tom Yum tailandese: gamberi succulenti, brodo aromatico a base di citronella e zenzero, senza olio aggiunto. Leggera, proteica e straordinariamente saziante.

यह वर्शन चुनें

समय

27m

परोसने के लिए

4 सर्विंग

स्तर

Facile

पोषण मूल्य एक नज़र में

185 kcal

Calorie

29 g

Proteine

8 g

Carboidrati

3 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Versare il brodo di verdure in una pentola capiente e portare a ebollizione a fuoco medio-alto.

2

Nel frattempo, affettare sottilmente la citronella, lo zenzero e il peperoncino; tenere da parte.

3

Una volta a ebollizione, aggiungere la citronella, lo zenzero e le foglie di lime kaffir al brodo; lasciare sobbollire per 4 minuti affinché gli aromi si sprigionino.

4

Aggiungere i funghi affettati e continuare la cottura per 3 minuti.

5

Incorporare le code di gamberi e cuocere per 2-3 minuti fino a quando non diventano rosa e opache.

6

Togliere dal fuoco e aggiungere la salsa di pesce, il succo di lime e il peperoncino tritato.

7

Assaggiare e rettificare di sale e pepe secondo il gusto.

8

Distribuire la zuppa in 4 ciotole, spolverizzare con coriandolo fresco e servire subito.

9

Accompagnare con una fetta di lime per chi desidera aggiungere acidità in più.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Tom Yum Kung

Tom Yum Kung, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Tom Yum Kung को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Tom Yum Kung पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Tom Yum Kung

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