लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una mousse soffice e vellutata con tre strati di cioccolato, rivisitata per essere leggera e proteica senza rinunciare al gusto decadente. Perfetta per chi ama il cioccolato ma vuole mantenersi in forma.
समय
37m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
16 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreparare la base: mescolare gli albumi in una ciotola con 15 g di zucchero fino a ottenere una mousse spumosa (circa 3 minuti con le fruste).
Aggiungere cacao magro, sale e vaniglia, incorporare delicatamente dal basso verso l'alto.
Distribuire il composto in 8 bicchieri o coppe, pressare leggermente il fondo e mettere in frigorifero per 10 minuti.
Preparare lo strato al cioccolato fondente: ammorbidire la gelatina in acqua fredda per 5 minuti.
Scaldare 60 ml di panna a fuoco basso fino a farla quasi bollire.
Versare la panna calda su 50 g di cioccolato fondente tritato finemente, aggiungere la gelatina strizzata e mescolare fino a sciogliere completamente.
Lasciar raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti, quindi montare 60 ml di panna ferma e incorporarla delicatamente al cioccolato fondente.
Distribuire la mousse fondente sui bicchieri, livellare e raffreddare 30 minuti.
Ripetere il procedimento per lo strato di cioccolato al latte usando 35 g di cioccolato e 40 ml di panna scaldata, aggiungere 5 g di burro chiarificato.
Aggiungere lo strato di cioccolato bianco: scaldare 40 ml di panna, versarla su 25 g di cioccolato bianco tritato con gelatina ammorbidita, lasciare raffreddare 5 minuti.
Montare i 20 ml di panna rimasta e incorporarla al cioccolato bianco.
Completare i bicchieri con lo strato bianco e mettere in frigorifero almeno 2 ore prima di servire.
Decorare con una grattugia minima di cioccolato fondente e foglie di menta fresca al momento del servizio.
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खाद्य संस्कृति
Torta ai tre cioccolati, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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