लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una reinterpretazione sofisticata della classica torta: strati di mousse proteica al cacao, banana caramellata e crema ricotta-yogurt greco. Leggerissima, proteica e sorprendentemente saziante.
समय
45m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
210 kcal
Calorie
12 g
Proteine
22 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Foderare una teglia rettangolare 20x20 cm con carta forno e un velo di olio di cocco.
Affettare finemente una banana, disporla in una padella antiaderente, cospargere di miele e mezzo pizzico di sale. Caramellare a fiamma media per 3-4 minuti finché i bordi non ingialliscono leggermente. Trasferire su carta assorbente.
In una ciotola pulita montare gli albumi con un pizzico di sale usando le fruste elettriche fino a picchi rigidi (circa 4 minuti).
In un'altra ciotola, mescolare dolcemente la polvere proteica, il cacao magro e la vaniglia. Incorporare delicatamente gli albumi montati dall'alto verso il basso con una spatola, facendo almeno 8-10 movimenti decisi.
Stendere metà del composto nella teglia, livellare bene. Disporre la banana caramellata uniformemente sopra.
Coprire con il rimanente composto di mousse al cacao, livellando con cura.
Cuocere in forno a 180°C per 18-20 minuti, fino a quando la superficie è asciutta ma il centro rimane leggermente umido (una stecca di legno deve uscire quasi pulita).
Far raffreddare completamente a temperatura ambiente (circa 30 minuti), poi refrigerare per almeno 1 ora.
Frattanto, schiacciare finemente l'altra banana e mescolarla con lo yogurt greco e la ricotta fino a ottenere una crema omogenea e vellutata.
Una volta raffreddato, sformare la mousse sulla base di briciole di biscotto, distribuire la crema banana-ricotta in superficie e cospargere con le nocciole tostate.
Conservare in frigorifero fino al servizio, tagliando in 8 porzioni uguali.
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खाद्य संस्कृति
Torta banane e cioccolato, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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