Tasty Table Diary

मीडिया, इटालियन

Torta paesana Protein

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

सेव करें
Torta paesana Protein

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Una rivisitazione leggera della torta paesana tradizionale: ricca di proteine grazie allo yogurt greco e alle nocciole tostate, mantenendo l'autenticità delle spezie e il carattere rustico del dolce lombardo.

यह वर्शन चुनें

समय

55m

परोसने के लिए

12 सर्विंग

स्तर

Media

पोषण मूल्य एक नज़र में

218 kcal

Calorie

13 g

Proteine

18 g

Carboidrati

10 g

Grassi

सामग्री

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विधि

1

Ammollare per 4 ore i biscotti integrali secchi, gli amaretti e il pane integrale raffermo in una ciotola coperta con 150 ml di latte scremato tiepido.

2

Preriscaldare il forno a 180°C. Imburrare leggermente uno stampo quadrato 18×18 cm con 3 g di olio e rivestire il fondo con carta da forno.

3

Tritare finemente il cioccolato fondente 85% e mescolarlo con il cacao amaro in polvere, il pan d'anice tritato, la noce moscata e la cannella.

4

Scolare leggermente l'impasto dei biscotti se troppo bagnato, trasferirlo in una ciotola e aggiungere il composto di cioccolato e spezie. Mescolare bene.

5

In un'altra ciotola, montare leggermente lo yogurt greco con l'uovo e il miele. Aggiungere questo mix all'impasto di biscotti e cioccolato, mescolando con cura.

6

Incorporare l'uvetta e metà dei pinoli. Versare il composto nello stampo preparato.

7

Cospargere la superficie con i pinoli rimasti e cuocere a 180°C per 35 minuti, finché uno stuzzicadenti inserito al centro esce bagnato ma non grondante.

8

Raffreddare completamente su una gratella prima di servire. Si consuma preferibilmente fredda.

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खाद्य संस्कृति

की कहानी Torta paesana Protein

Torta paesana Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।

Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

सर्वोत्तम स्वाद के लिए जितनी ताज़ी सामग्री मिल सके, उसका उपयोग करें।
धीरे-धीरे स्वाद बनाएँ और पकाते समय चखते रहें।
पकाने में जल्दबाज़ी न करें — संतुलन ही सब कुछ है।
Torta paesana Protein को परोसने से पहले थोड़ी देर आराम करने दें।

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

क्या मैं Torta paesana Protein पहले से तैयार कर सकता/सकती हूँ?

हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।

सबसे हल्की version कौन-सी है?

Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।

Fitness के लिए सबसे अच्छी version कौन-सी है?

Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।

क्या मैं इसे फ़्रीज़ कर सकता/सकती हूँ?

अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।

Torta paesana Protein

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