लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice al cioccolato fondente e burro d'arachidi, rivisitata in versione fit: ricca di proteine, più leggera e digeribile, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto.
समय
55m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
228 kcal
Calorie
9 g
Proteine
24 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Rivestire uno stampo a cerniera (Ø 22 cm) con carta da forno bagnata e strizzata per evitare che si attacchi.
Tagliare il cioccolato fondente a pezzetti e metterlo in una ciotola. Aggiungere il burro a dadini e riscaldare la ciotola a bagnomaria, mescolando fino a completa fusione. Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire leggermente.
In una ciotola separata, sbattere le uova intere con gli albumi e lo zucchero di canna per circa 3-4 minuti con le fruste: il composto dovrà essere chiaro e spumoso.
Incorporare delicatamente il composto di cioccolato e burro alle uova montate, mescolando con un cucchiaio di legno dal basso verso l'alto per mantenere l'aria.
Aggiungere il burro d'arachidi diluito in 60 ml di latte scremato, mescolando fino a ottenere una crema omogenea.
Setacciare insieme la farina di farro, il cacao amaro, il lievito e il sale, quindi incorporarli al composto con movimenti delicati e decisi.
Aggiungere 30 g di arachidi tritate e mescolare brevemente.
Versare il composto nello stampo preparato e livellare la superficie. Cospargere con le arachidi rimaste.
Infornare a 175°C per 38-42 minuti: la torta dovrà risultare setosa in superficie ma con una leggera crosticina. Verificare il grado di cottura con uno stuzzicadenti: se presenta poche briciole umide al centro (non bagnato), è pronta.
Estrarre dal forno e lasciar riposare nello stampo per 8-10 minuti. Quindi sformare delicatamente e trasferire su una griglia per il raffreddamento completo.
Una volta fredda, si può spolverizzare leggermente con cacao amaro o servire liscia.
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खाद्य संस्कृति
Torta soffice al cioccolato e arachidi Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Media की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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