लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una treccia pasquale leggera e proteica che mantiene la tradizione molisana: impasto arricchito con proteine del latte, ridotto di grassi, con il profumo inconfondibile di limone e anice.
समय
1h 5m
परोसने के लिए
8 सर्विंग
स्तर
Media
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
38 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountIn una ciotola capiente, mescolare lo zucchero di canna e la scorza di limone grattugiata fino a ottenere un composto profumato; aggiungere il latte scremato tiepido (35°C circa) e il lievito secco, mescolare bene e lasciar riposare 5 minuti.
Aggiungere l'uovo intero e la chiara d'uovo, il burro ammorbidito e il liquore all'impasto, mescolando energicamente.
Versare la farina integrale e la proteina del siero di latte (precedentemente setacciate insieme), aggiungere il sale e impastare vigorosamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico, liscio e omogeneo.
Trasferire l'impasto in una ciotola lievemente infarinata, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare al riparo per circa 90 minuti (il volume deve raddoppiare).
Dividere l'impasto in tre parti uguali e allungarle sul piano di lavoro fino a formare tre filoni di circa 35-40 cm, dello stesso spessore.
Unire le tre estremità superiori dei filoni e intrecciarli con delicatezza, bloccando bene l'estremità inferiore; sistemare la treccia su una placca rivestita di carta forno.
Coprire la treccia con un canovaccio pulito e lasciarla lievitare per altri 60 minuti fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 200°C circa 10 minuti prima della fine della lievitazione.
Spennellare delicatamente la superficie della treccia con il latte scremato e infornare per 32-35 minuti fino a doratura uniforme (la crosta deve essere croccante e dorata).
Estrarre dal forno e lasciar riposare su una gratella per almeno 15 minuti prima di affettare e servire.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Treccia Molisana Pasquale Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
