Turcinilli Abruzzesi Low Carb

Iniziate polverizzando la scorza di limone con l'eritritolo per esaltare gli aromi.

In una ciotola, unite la farina di mandorle, le proteine in polvere, la ricotta, il latte di mandorla, il liquore all'anice, l'uovo, l'uvetta e il sale. Mescolate fino ad ottenere un impasto omogeneo e non appiccicoso.

Con le mani leggermente unte, formate delle piccole 'collane' attorcigliandole a forma di 8 e posatele su una teglia rivestita di carta forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 190°C per circa 15 minuti, fino a doratura.

Una volta pronti, spolverizzate con un pizzico di eritritolo e servite tiepidi.

Iniziate polverizzando la scorza di limone con l'eritritolo per estrarre gli oli essenziali.

In una ciotola, unite la farina di avena, le proteine whey, la ricotta light, il latte di soia, il liquore all'anice, l'uovo e l'uvetta. Mescolate fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani leggermente unte, formate delle 'collane' attorcigliandole a forma di 8 e adagiatele su una teglia rivestita di carta forno.

Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, fino a doratura.

Spolverizzate con un po' di eritritolo prima di servire.

Iniziare grattugiando la scorza di limone e mescolandola con l'eritritolo in modo da estrarre gli oli essenziali.

In una ciotola, unire la farina di avena, le proteine in polvere, la ricotta magra, il latte di soia, il liquore all'anice, l'uovo, l'uvetta e un pizzico di sale, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Con le mani leggermente unte, formare delle 'collane' attorcigliate a forma di 8 e posizionarle su una teglia rivestita di carta forno.

Cuocere in forno preriscaldato a 190°C per circa 15 minuti, fino a doratura.

Spolverizzare con un po' di eritritolo prima di servire tiepido.