Uova Ripiene Canadesi High- Protein

Inizia portando a ebollizione un pentolino con acqua fredda e aggiungi le uova intere.

Fai cuocere per 10-12 minuti, quindi togli dal fuoco e lascia riposare coperto.

Una volta raffreddate, sguscia le uova e tagliale a metà nel senso della lunghezza.

Estrai i tuorli e mettili in una ciotola.

Aggiungi l'avocado, il tonno, la cipolla, il succo di limone, la senape, sale e pepe. Schiaccia il tutto fino a ottenere un composto cremoso.

Farcisci gli albumi con il composto di tuorli, avocado e tonno.

Guarnisci con un pizzico di pepe e servi subito o conserva in frigorifero fino al momento di servire.

Cuocere le uova in acqua bollente per 8-10 minuti, poi raffreddarle in acqua fredda e sgusciarle.

Tagliare le uova a metà e separare i tuorli dagli albumi.

In una ciotola, schiacciare i tuorli con una forchetta, aggiungere l'avocado, i semi di chia, la cipolla rossa, sale, pepe e il succo di limone.

Mescolare bene fino ad ottenere una crema omogenea.

Farcire gli albumi con il composto preparato.

Guarnire con paprika affumicata e servire subito o conservare in frigorifero fino al momento di servire.

In un pentolino, far bollire acqua fredda e aggiungere le uova. Cuocere per 10-12 minuti.

Togliere dal fuoco e lasciare riposare coperto per 5 minuti, poi raffreddare sotto acqua fredda e sgusciare.

Tagliare le uova a metà e trasferire i tuorli in una ciotola.

Schiacciare i tuorli con lo yogurt greco e l'avocado fino a ottenere una crema liscia.

Aggiungere la cipolla rossa tritata, sale e pepe a piacere.

Riempire gli albumi con il composto, guarnire con paprika dolce e servire freddo.