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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una vellutata cremosa e nutriente che unisce la dolcezza naturale delle patate dolci alla ricchezza proteica della ricotta. Leggera, saziante e pronta in 35 minuti.
समय
35m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
280 kcal
Calorie
18 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPelare e tagliare le patate dolci a dadini regolari. Affettare sottilmente la cipolla e schiacciare leggermente l'aglio.
Riscaldare l'olio in un tegame a fuoco medio, rosolare cipolla e aglio per 2-3 minuti fino a profumare.
Aggiungere i dadini di patata dolce, versare il brodo caldo e portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco, aggiungere il timo e cuocere coperto per 18-20 minuti fino a quando le patate sono completamente tenere.
Togliere dal fuoco e rimuovere il timo e l'aglio.
Trasferire il composto in un mixer ad immersione e frullare fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungere la ricotta e il latte scremato, frullare brevemente per 1-2 minuti per incorporare aria e ottenere una texture vellutata.
Assaggiare e correggere di sale e pepe. Aggiungere una grattugia di noce moscata.
Servire in ciotole calde, spolverizzando con parmigiano reggiano e un giro di pepe nero fresco.
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खाद्य संस्कृति
Vellutata di patate e robiola Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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