लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una crema vellutata e proteica che trasforma le patate viola in un piatto elegante e saziante. Il burro di arachidi naturale aggiunge cremosità, proteine e un sapore unico che conquista al primo sorso.
समय
40m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
380 kcal
Calorie
15 g
Proteine
42 g
Carboidrati
17 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountPelate e tagliate le patate viola in cubetti medi per una cottura uniforme.
In una pentola, riscaldate l'olio extravergine, aggiungete il cipollotto tritato finemente e fatelo appassire a fuoco dolce per 2-3 minuti, mescolando.
Unite i cubetti di patata e il brodo vegetale caldo, portate a ebollizione, quindi abbassate il fuoco e cuocete coperto per 20-25 minuti fino a quando le patate sono completamente tenere.
Spegnete il fuoco e lasciate intiepidire per 5 minuti, mescolando occasionalmente.
Versate il contenuto della pentola in un frullatore insieme al burro di arachidi, al formaggio spalmabile, alla noce moscata e al pepe.
Frullate fino a ottenere una consistenza vellutata e omogenea, regolando la densità con un po' di brodo vegetale se necessario.
Trasferite la crema in una zuppiera, coprite con pellicola trasparente e riponete in frigorifero per almeno 1 ora.
Servite fredda in ciotoline, guarnendo con un filo di olio extravergine e un pizzico di pepe nero macinato fresco.
वर्शन की तुलना करें
आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।
खाद्य संस्कृति
Vellutata fredda di patate viola e arachidi, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
वीडियो रेसिपी को WOW TV, कुकिंग शो या Academy पाठों से जोड़ सकता है।
वीडियो देखें →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass में रेसिपी रूपांतरण की लॉजिक को गहराई से समझें।
कोर्स खोलें →लेख और प्रशिक्षण
हर रेसिपी गाइड, नेटवर्क रीडर और Academy पाठ-पथों से जुड़ सकती है।
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
