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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri come preparare una vellutata fredda di pomodoro leggera e cremosa con ricotta, perfetta per le calde serate estive.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
120 kcal
Calorie
9 g
Proteine
10 g
Carboidrati
5 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountInizia tritando finemente la cipolla e la carota; scaldali in una pentola con l'olio extravergine di oliva per circa 5 minuti, finché non saranno morbidi.
Aggiungi i pomodori freschi tagliati a pezzi, il sale e il pepe. Versa un po' d'acqua se necessario.
Cuoci a fuoco medio per circa 25 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a quando i pomodori saranno ben cotti.
Togli dal fuoco e lascia intiepidire leggermente.
Frulla il tutto con un frullatore a immersione fino a ottenere una consistenza vellutata.
Aggiungi la ricotta light e continua a frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
Trasferisci la vellutata in una ciotola e riponi in frigorifero per almeno 2 ore.
Servi ben fredda, decorando con foglie di basilico fresco e un filo d'olio d'oliva.
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खाद्य संस्कृति
Vellutata fredda di pomodoro e yogurt greco Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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