लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Veneziane soffici e leggere arricchite con proteine in polvere e uova intere: colazione golosa che nutre il muscolo senza appesantire.
समय
45m
परोसने के लिए
12 सर्विंग
स्तर
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
23 g
Carboidrati
6 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountScalda il latte scremato a 37°C in un pentolino piccolo, aggiungi il lievito di birra sgretolato e mescola fino a completo scioglimento.
In una ciotola grande, lavora il burro ammorbidito con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso; aggiungi le uova intere una alla volta, mescolando bene.
Setaccia insieme la farina integrale, le proteine in polvere e il sale; incorpora il mix secco all'impasto liquido alternandolo con il latte lievitato.
Continua a impastare per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto morbido, omogeneo e leggermente elastico; se troppo secco, aggiungi 1-2 cucchiai di latte.
Raccogli l'impasto in una palla, coprilo con pellicola trasparente e fai lievitare in luogo tiepido per circa 90 minuti fino al raddoppio.
Fodera una teglia con carta forno; dividi l'impasto lievitato in 12 porzioni uguali e forma palline compatte posizionandole sulla teglia con distanza regolare.
Copri con pellicola trasparente e fai lievitare nuovamente per 60-75 minuti finché non raddoppiano.
Preriscalda il forno a 180°C in modalità ventilata; spennella delicatamente ogni palla con un misto di 1 tuorlo sbattuto con 1 cucchiaio di latte.
Distribuisci leggermente la granella di zucchero sulla superficie di ciascuna veneziana.
Cuoci per 14-16 minuti fino a doratura uniforme; le veneziane devono essere soffici al tatto e leggere al centro.
Sforna e riposa su una griglia per 5 minuti prima di servire leggermente tiepide.
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खाद्य संस्कृति
Veneziane Protein, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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