Waffle Monoporzione Low Carb

In una ciotola, unisci la farina di cocco, le proteine in polvere, il dolcificante e il lievito.

In un'altra ciotola, sbatti l'uovo e aggiungi il latte di mandorla, l'olio di cocco e l'estratto di vaniglia.

Versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con gli ingredienti secchi e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Riscalda la cialdiera per waffle e ungila leggermente.

Versa il composto nella cialdiera e cuoci fino a doratura (circa 4-5 minuti).

Servi caldo, accompagnato da yogurt greco 0% e una spolverata di cannella.

In una ciotola, unisci la farina di avena, le proteine in polvere, il lievito e l'eritritolo. Mescola bene.

Aggiungi il latte di mandorla e l'olio di cocco, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Lascia riposare l'impasto per 5 minuti.

Preriscalda la cialdiera per waffle e spennellala con un po' d'olio di cocco.

Versa la pastella nella cialdiera e cuoci fino a doratura, circa 4-5 minuti.

Servi caldo con yogurt greco e guarnisci con frutti di bosco freschi.

In una ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, l'eritritolo, il lievito e l'estratto di vaniglia.

Aggiungi il latte di mandorla e l'olio di cocco, mescolando fino a ottenere un composto liscio.

Lascia riposare la pastella per 5 minuti, affinché gli ingredienti si amalgamino bene.

Riscalda la cialdiera per waffle e versa la pastella, cuocendo fino a doratura (circa 4-5 minuti).

Servi il waffle caldo, guarnito con yogurt greco e bacche fresche.