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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Yogurt greco cremoso e ricchissimo di proteine, preparato in casa con latte intero e fermenti naturali: una colazione sana e saziante senza additivi.
समय
15m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
120 kcal
Calorie
22 g
Proteine
6 g
Carboidrati
2 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountScalda il latte in un pentolino fino a 50°C (puoi usare un termometro da cucina): deve essere tiepido al tatto, non caldo. Spegni il fuoco.
Aggiungi lo yogurt greco al latte tiepido e mescola delicatamente per 1-2 minuti, distribuendo i fermenti in modo uniforme.
Versare il caglio liquido goccia a goccia nel composto e mescola altri 30 secondi.
Trasferisci il tutto in una ciotola pulita e copri con un piatto o una coperta per mantenere il calore. Lascia fermentare a temperatura ambiente (idealmente 20-24°C) per 8-10 ore, o fino a quando il composto non addensa visibilmente.
Fodera uno scolapasta con una garza sterile pulita o con un canovaccio di cotone fine. Posizionalo sopra una ciotola capiente.
Versa lo yogurt fermentato nella garza e lascia scolare il siero in frigorifero per 2-3 ore: più scoli, più diventerà denso e cremoso.
Trasferisci lo yogurt greco finito in vasetti di vetro puliti. Conserva in frigorifero per massimo 7 giorni.
Servi natura o arricchisci con un cucchiaino di miele grezzo e frutti di bosco freschi.
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खाद्य संस्कृति
Yogurt allo skyr, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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