लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Gli zaleti proteici sono la versione fit del classico dolce veneziano: biscotti croccanti arricchiti con proteine in polvere, limone fresco e un tocco di grappa, perfetti per una colazione leggera o uno snack goloso senza sensi di colpa.
समय
33m
परोसने के लिए
24 सर्विंग
स्तर
Facile
145 kcal
Calorie
5 g
Proteine
17 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountRiscalda il forno a 180°C e rivesti una placca con carta forno.
In una ciotola, unisci lo zucchero di cocco e la scorza di limone grattugiata; mescola bene per liberare gli oli essenziali.
Aggiungi il burro chiarificato ammorbidito e mescola fino a ottenere un composto cremoso.
Incorpora l'uovo intero, poi aggiungi la grappa e continua a mescolare.
In un'altra ciotola, setaccia insieme la farina di mais, la farina di riso, le proteine in polvere, il lievito e il sale.
Versa il mix secco nel composto bagnato e mescola delicatamente fino a ottenere un impasto omogeneo e leggermente friabile.
Aggiungi l'uvetta sultanina già rinvenuta in acqua tiepida per 5 minuti e ben asciugata; incorpora con cura.
Trasferisci l'impasto su un piano leggermente infarinato e compatta leggermente con le mani.
Con un mattarello, stendi l'impasto fino a uno spessore di 8-9 mm (leggermente più sottile dell'originale per croccantezza).
Ricava piccoli rombi o quadrati di circa 5-6 cm di lato usando un coltello o uno stampino.
Disponi i biscotti sulla placca preparata, distanziandoli di 2-3 cm.
Cuoci in forno a 180°C per 16-18 minuti, fino a quando risultano leggermente dorati ai bordi e croccanti al tatto.
Estrai dal forno e lascia raffreddare completamente su una gratella per almeno 10 minuti.
Se desiderato, spolverizza leggermente con zucchero di cocco o un velo di zucchero a velo quando sono completamente freddi.
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खाद्य संस्कृति
Zaleti Low Carb, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
WOW TV
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