Zucchine Super Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C.

Lava e affetta le zucchine e la cipolla.

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi cipolla e zucchine, cuocendo fino a quando sono tenere, circa 5-7 minuti.

In una ciotola, mescola il formaggio spalmabile con le uova, la farina di mandorle, la paprika, sale e pepe.

Aggiungi le zucchine cotte al composto e mescola bene.

Versa il tutto in una pirofila leggermente unta.

Cospargi i semi di girasole tostati sulla superficie.

Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a quando il composto è dorato e sodo.

Inizia preriscaldando il forno a 180°C.

In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla tritata e il pollo macinato, cuocendo fino a doratura.

Nel frattempo, grattugia le zucchine e strizzale per rimuovere l'eccesso di acqua.

In una ciotola, unisci le zucchine, il pollo cotto, le uova, lo yogurt greco, il formaggio grattugiato, i fiocchi d'avena, la paprika, sale e pepe. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in una pirofila leggermente unta e livellalo bene.

Cuoci in forno per circa 25 minuti o fino a quando la superficie è dorata e il centro è ben cotto.

Preriscalda il forno a 180°C.

In una padella antiaderente, scalda l'olio e aggiungi le zucchine tagliate a rondelle e la cipolla affettata. Cuoci mescolando per 5-7 minuti fino a quando sono tenere.

In una ciotola capiente, unisci le zucchine cotte, il formaggio light, lo yogurt, le uova, i fiocchi d'avena, la paprika, il sale e il pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto in una pirofila da forno leggermente unta.

Cuoci in forno preriscaldato per 20-25 minuti, fino a quando la superficie è dorata e il composto è ben cotto.