लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa ricca di proteine e fibre che nutre e sazia: farro integrale, tre legumi e un brodo di verdure aromatiche per il pranzo perfetto.
समय
1h
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
320 kcal
Calorie
19 g
Proteine
38 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountTagliare cipolla, carota e sedano a pezzi medi; schiacciare leggermente l'aglio.
In una pentola capiente, scaldare l'olio a fuoco medio e aggiungere le verdure preparate, salvia e rosmarino; lasciar rosolare per 5-6 minuti fino a che non profumano.
Versare il brodo vegetale, portare a ebollizione, quindi abbassare la fiamma.
Aggiungere il farro e mantenere la cottura a fuoco medio-basso per 25-30 minuti, girando occasionalmente.
Nel frattempo, se si usano legumi secchi, lessarli precedentemente per 40-50 minuti fino a cottura; altrimenti, usare legumi già cotti in scatola (sciacquati).
Quando il farro è quasi cotto, aggiungere lenticchie, ceci e fagioli rossi; proseguire la cottura per altri 10-12 minuti finché tutti gli ingredienti raggiungono la giusta tenerezza.
Regolare di sale e pepe; aggiungere il peperoncino se gradito.
Trasferire in una zuppiera o in ciotole individuali e servire ancora calda.
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खाद्य संस्कृति
Zuppa di farro e legumi, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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