लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa di fave leggera e saziante, arricchita con orzo integrale e ricotta salata croccante. Perfetta per un pranzo fit che non sacrifica il gusto tradizionale italiano.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountAmmollare le fave secche in acqua fredda per almeno 2 ore, poi scolarle e risciacquarle.
In una pentola a pressione aggiungere le fave pulite con il brodo vegetale e portare a pressione: 15 minuti dalla fischiata per cuocerle al dente.
In una pentola a fondo spesso, rosolare a fuoco medio la cipolla tritata finemente in 10 ml di olio extravergine per 3 minuti fino a che non diventi traslucida.
Unire le fave cotte (non scolare completamente il brodo) e portare a ebollizione, quindi aggiungere l'orzo integrale.
Cuocere l'orzo per 20 minuti a fuoco medio-basso, mescolando occasionalmente; il liquido deve ridursi gradualmente ma mantenere una consistenza cremosa.
Assaggiare e regolare il sale e il pepe nero.
Versare la zuppa in ciotole, completare con ricotta salata grattugiata, un filo di olio extravergine crudo e un pizzico di erba cipollina fresca. Servire calda.
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खाद्य संस्कृति
Zuppa di fave Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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