Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Chiacchiere croccanti ripiene di quella dolcezza autunnale della zucca, rivestite di cioccolato fondente e cotte al forno: il dolce tradizionale diventa leggero, proteico e senza sensi di colpa.
Idő
55m
Adagok
16 adag
Szint
Media
145 kcal
Calorie
3 g
Proteine
19 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountIn una ciotola, setaccia la farina integrale, lo zucchero di canna e il sale. Aggiungi la zucca grattugiata, il burro fuso e l'olio di riso, mescolando con una forchetta fino a ottenere una consistenza sabbiosa.
Crea una fontana al centro della miscela, versa l'uovo, il succo di limone, il Marsala e la vaniglia. Impasta a mano per 2-3 minuti fino a ottenere un panetto omogeneo e non appiccicaticcio.
Avvolgi l'impasto nella pellicola alimentare e riposa in frigorifero per 40 minuti.
Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno fino a 2-3 mm di spessore. Ritaglia rettangoli di circa 7x12 cm con una rotella dentellata.
Pratica un piccolo taglio longitudinale al centro di ogni rettangolo e arriccia l'impasto attorcigliando una punta dentro il taglio, creando una forma intrecciata.
Disponi le chiacchiere su una teglia rivestita di carta forno, lasciando 2 cm di spazio tra loro.
Cuoci in forno precaldato a 180°C per 18-20 minuti fino a doratura leggera e croccantezza.
Raffredda le chiacchiere su una griglia per 10 minuti.
Sciogli il cioccolato fondente a bagnomaria a fuoco basso, mescolando delicatamente.
Tuffa il bordo superiore di ogni chiacchiera nel cioccolato fuso oppure fai colare il cioccolato a filo sulla superficie. Lascia asciugare su una griglia per 15 minuti.
Servi a temperatura ambiente; conserva in contenitore ermetico per 4-5 giorni.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Chiacchiere zucca e cioccolato Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
