Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia light e proteica arricchita di ricotta e timo: fragrante, soffice e con il 30% di proteine. Perfetta come snack fit o accompagnamento a pranzo, con metà delle calorie della versione tradizionale.
Idő
1h
Adagok
8 adag
Szint
Media
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountTritare finemente il cipollotto e rosolare brevemente in un tegame con 3 g di olio per ammorbidirlo, circa 2 minuti a fuoco medio. Aggiungere il timo fresco e un pizzico di sale, mescolare e trasferire in una ciotola.
In una tazza, sciogliere il lievito di birra in 50 ml di acqua tiepida e lasciar riposare 5 minuti fino a ottenere un composto spumoso.
In una ciotola capiente, mescolare la farina di farro, la ricotta magra e il sale. Versare il lievito sciolto e i restanti 70 ml di acqua, impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto coerente e elastico.
Incorporare il composto di cipollotto e timo, continuare a impastare per 2 minuti fino all'omogenea distribuzione.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente unta con 3 g di olio, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare in luogo tiepido per 50-60 minuti fino al raddoppio del volume.
Preriscaldare il forno a 190°C. Ricoprire una teglia da forno con carta forno.
Stendere delicatamente l'impasto sulla teglia, allargandolo con le dita fino a formare uno strato uniforme di circa 1,5 cm di spessore.
Distribuire i restanti 6 g di olio sulla superficie, massaggiare leggermente, cospargere con un pizzico di sale e pepe.
Infornare a 190°C per 32-35 minuti fino a doratura leggera in superficie.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare leggermente prima di servire a pezzi.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Focaccia al profumo di timo Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
