Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una focaccia leggera e nutriente con cipolla caramellata e zucca, arricchita con farina di ceci per aumentare le proteine. Perfetta per un pranzo equilibrato e saziante.
Idő
58m
Adagok
8 adag
Szint
Media
420 kcal
Calorie
18 g
Proteine
48 g
Carboidrati
14 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountSciogliere il lievito in acqua tiepida per 5 minuti, poi aggiungere la farina di tipo 0, la farina di ceci e il sale. Impastare fino a ottenere un composto omogeneo e elastico (circa 8 minuti di lavoro manuale).
Aggiungere i 5 ml di olio extravergine di oliva al corpo dell'impasto, continuando a lavorarlo per altri 2 minuti fino a completo assorbimento.
Posizionare l'impasto in una ciotola unta, coprire con un panno umido e lasciare lievitare 60 minuti a temperatura ambiente finché il volume non raddoppia.
Nel frattempo, affettare finemente la cipolla e tagliarla a fette sottili. Pulire la zucca, rimuovere i semi, e tagliare la polpa in fette di circa 3 mm di spessore.
Ungere una teglia rettangolare (30x20 cm) con 10 g di olio extravergine di oliva.
Trasferire l'impasto lievitato sulla teglia e stendere delicatamente con le dita fino a ricoprirla completamente, creando una leggera ondulazione sulla superficie.
Distribuire uniformemente la cipolla affettata e la zucca sulla focaccia, pressando leggermente gli ingredienti nell'impasto.
Cospargere il rosmarino e il sale grosso sulla superficie. Lasciare riposare 40 minuti.
Preriscaldare il forno a 200°C per 15 minuti.
Infornare la focaccia e cuocere per 28 minuti fino a doratura uniforme. Togliere dal forno e far intiepidire leggermente prima di servire.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Focaccia cipolle e zucca Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
