Gulab Jamun — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Prova la versione leggera e proteica del classico Gulab Jamun, un dolce indiano irresistibile!

Ezt a verziót választom

Idő

25m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

50 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

30 g di farina di mandorle

50 g di yogurt greco magro

10 ml di olio di cocco

1 g di bicarbonato di sodio

1 cucchiaio di eritritolo

100 ml di acqua

1/2 cucchiaino di estratto di rosa

1 pizzico di zafferano

1/4 cucchiaino di cardamomo in polvere

Elkészítés

1

Iniziare preparando lo sciroppo: in un pentolino, unire l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo e l'estratto di rosa. Portare a ebollizione e far sobbollire per 3 minuti, finché non diventa leggermente sciroposo.

2

In una ciotola, mescolare le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'olio di cocco e il bicarbonato, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.

3

Formare due palline di dimensioni simili a noci e lasciarle riposare per 3 minuti.

4

In una padella, scaldare un filo d'olio di cocco a fuoco medio e cuocere le palline per circa 1-1,5 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.

5

Trasferire le palline nello sciroppo caldo e lasciarle assorbire il sapore per 15 minuti, coperte.

6

Servire il Gulab Jamun tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.

Tápértékek röviden

220 kcal

Calorie

14 g

Proteine

16 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Carb

Scopri la versione proteica e low carb del tradizionale Gulab Jamun, leggera e irresistibile!

Ezt a verziót választom

Idő

25m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

150 g di yogurt greco magro

50 g di farina di cocco

30 g di proteine in polvere vaniglia

30 g di eritritolo

1 cucchiaino di cardamomo in polvere

1 cucchiaio di olio di cocco

1 pizzico di bicarbonato di sodio

1 cucchiaino di acqua di rose

Elkészítés

1

Prepara lo sciroppo unendo in un pentolino 100 ml d'acqua, l'eritritolo e il cardamomo. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 5 minuti fino a ottenere una consistenza sciroposo.

2

In una ciotola, mescola lo yogurt greco, la farina di cocco, le proteine in polvere, l'olio di cocco, il bicarbonato di sodio e l'acqua di rose fino a ottenere un impasto liscio.

3

Forma delle palline di dimensioni simili a noci e lasciale riposare per 5 minuti.

4

Riscalda l'olio di cocco in una padella a fuoco medio e friggi le palline per circa 2-3 minuti, girandole fino a doratura.

5

Trasferisci le palline nello sciroppo caldo e lasciale assorbire il sapore per 10 minuti, coperte.

6

Servi il Gulab Jamun caldo, versando un po' di sciroppo sopra ogni pallina.

Tápértékek röviden

230 kcal

Calorie

20 g

Proteine

10 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Protein

Scopri la versione fit del classico Gulab Jamun, ricca di proteine e leggera, ideale per soddisfare la tua dolce voglia senza sensi di colpa!

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Idő

20m

Adagok

1 adag

Szint

Facile

Alapanyagok

100 ml di acqua

40 g di eritritolo

1 g di cardamomo in polvere

1 cucchiaino di acqua di rose

1 pizzico di zafferano

30 g di proteine in polvere (gusto vaniglia)

20 g di farina di mandorle

50 g di yogurt greco magro

5 g di olio di cocco

Elkészítés

1

In un pentolino, unisci l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo, l'acqua di rose e lo zafferano. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 3 minuti, finché non diventa leggermente sciroposo.

2

In una ciotola, mescola le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo yogurt greco e l'olio di cocco fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.

3

Forma due palline lisce di dimensioni simili a noci e lasciale riposare per 3 minuti.

4

In una padella, scalda un filo d'olio di cocco a fuoco medio e friggi le palline per circa 1-1,5 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.

5

Trasferisci le palline nello sciroppo caldo e lasciale assorbire il sapore per 10 minuti, coperte.

6

Servi il Gulab Jamun leggermente caldo, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.

Tápértékek röviden

230 kcal

Calorie

21.5 g

Proteine

15 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Low Fat

Scopri la versione leggera e proteica del Gulab Jamun, preparata con ricotta e yogurt greco per un dolce sano e goloso.

Ezt a verziót választom

Idő

25m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

100 g di ricotta magra

30 g di farina di avena

15 g di proteine in polvere (vaniglia)

1 cucchiaio di eritritolo

1/2 cucchiaino di bicarbonato

50 ml di yogurt greco magro

1 cucchiaino di olio di cocco

100 ml di acqua

1/2 cucchiaino di cardamomo in polvere

1 cucchiaino di acqua di rose

1 pizzico di zafferano

Elkészítés

1

Inizia preparando lo sciroppo: in un pentolino, mescola l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo, l'acqua di rose e lo zafferano. Porta a ebollizione e lascia sobbollire per 5 minuti fino a ottenere una consistenza sciroposa.

2

In una ciotola, unisci la ricotta, la farina di avena, le proteine in polvere, lo yogurt greco, l'olio di cocco e il bicarbonato. Mescola bene fino a ottenere un impasto omogeneo.

3

Forma delle palline della dimensione di una noce e lasciale riposare per 5 minuti.

4

In una padella antiaderente, scalda un cucchiaio di olio di cocco a fuoco medio. Cuoci le palline per circa 2-3 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.

5

Trasferisci le palline nello sciroppo caldo e lasciale riposare per 10 minuti, coperte.

6

Servi il Gulab Jamun tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.

Tápértékek röviden

210 kcal

Calorie

15 g

Proteine

30 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Mentés az appba

Hozzáadás a MyFitLifePlan App-hoz

Mentsd el ezt a receptverziót személyre szabott táplálkozási terveddé, és állítsd össze a heti menüdet.

Mentés a tervembe

Academy-lecke

Tanuld meg a Tasty 4 Method™-t

Fedezd fel, hogyan alakíthatsz át hagyományos recepteket négy ínycsiklandó verzióvá.

Fedezd fel az Academy-t

A recept személyisége

Konyha: Bangladesi

Régió: Média

Fogás: Piatto fit

Ideális ehhez: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Verziók összehasonlítása

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Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.

Étalkultúra

A(z) ... története Gulab Jamun

Gulab Jamun è un piatto molto amato della cucina Bangladese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Gulab Jamun un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Gulab Jamun in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Nézd meg a recept históriáját.

A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.

Videó megtekintése →

Tasty Table Academy

Nézd meg, hogyan válik ez a recept négy verzióvá.

Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.

Kurzus megnyitása →

Cikkek és képzés

Értsd meg a módszert.

Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.

Tasty Table Diary

Hogyan alakíts át bármely receptet négy verzióvá

Útmutató

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Ricette per Dimagrire

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Network Reader

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Tasty Table Academy

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Kurzus

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Kapcsolódó receptek

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Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kontinentális

Fokhagymás krémes csirke

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Tengerparti

Citromos-fűszeres lazac

Original · Low Carb · Protein · Low Fat