Tasty Table Diary

СМИ, Бангладешская

Gulab Jamun

La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.

Сохранить
Gulab Jamun

Tasty 4 Recipe Card™

Версия Original

Prova la versione leggera e proteica del classico Gulab Jamun, un dolce indiano irresistibile!

Выбрать эту версию

Время

25m

Порции

1 порций

Уровень

Media

Пищевая ценность вкратце

220 kcal

Calorie

14 g

Proteine

16 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Ингредиенты

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Подписаться бесплатно Ho già un account

Приготовление

1

Iniziare preparando lo sciroppo: in un pentolino, unire l'acqua, l'eritritolo, il cardamomo e l'estratto di rosa. Portare a ebollizione e far sobbollire per 3 minuti, finché non diventa leggermente sciroposo.

2

In una ciotola, mescolare le proteine in polvere, la farina di mandorle, lo yogurt greco, l'olio di cocco e il bicarbonato, fino ad ottenere un impasto omogeneo e compatto.

3

Formare due palline di dimensioni simili a noci e lasciarle riposare per 3 minuti.

4

In una padella, scaldare un filo d'olio di cocco a fuoco medio e cuocere le palline per circa 1-1,5 minuti, girandole delicatamente fino a doratura.

5

Trasferire le palline nello sciroppo caldo e lasciarle assorbire il sapore per 15 minuti, coperte.

6

Servire il Gulab Jamun tiepido, versando un cucchiaio di sciroppo sopra ogni pallina.

Сравнить версии

Какую версию выбрать?

Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.

Культура еды

История Gulab Jamun

Gulab Jamun — горячо любимое блюдо кухни Bangladese с глубокими корнями в традициях Media. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.

На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.

Советы по приготовлению

Советы для идеального результата

Используйте самые свежие ингредиенты, которые сможете найти, — это залог лучшего вкуса.
Выстраивайте вкус постепенно и пробуйте блюдо в процессе приготовления.
Не торопитесь при готовке: гармония вкусов — это всё.
Дайте Gulab Jamun немного отдохнуть перед подачей.

FAQ

Вопросы об этом рецепте

Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.

Можно ли приготовить Gulab Jamun заранее?

Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.

Какая версия самая лёгкая?

Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.

Какая версия лучше всего подходит для фитнеса?

Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.

Можно ли её заморозить?

Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.

Gulab Jamun

WOW TV

Узнайте историю рецепта.

Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.

Смотреть видео →

Tasty Table Academy

Посмотрите, как этот рецепт превращается в четыре версии.

Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Открыть курс →

Статьи и обучение

Поймите метод.

Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.

Tasty Table Diary

Как превратить любой рецепт в четыре версии

Гид

Открыть →

Ricette per Dimagrire

Как сделать рецепт более сытным

Network Reader

Открыть →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Gulab Jamun

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.