Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un dolce leggero e proteico avvolto da una crema delicata al matcha: il perfetto equilibrio tra gusto orientale e nutrizione consapevole, ideale per chi vuole indulgere senza sensi di colpa.
Idő
41m
Adagok
8 adag
Szint
Media
185 kcal
Calorie
8 g
Proteine
19 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia rettangolare (30x20 cm) con carta da forno.
In una ciotola capiente, montare le 4 uova intere con lo zucchero di canna per circa 5-6 minuti con le fruste elettriche fino a ottenere un composto paffuto e chiaro.
In una ciotola piccola, setacciare insieme la farina di mandorle, la polvere di matcha, l'amido di mais e il sale.
Incorporare delicatamente il mix secco alle uova montate con movimenti dal basso verso l'alto, usando una spatola, per non sgonfiare il composto.
Versare l'impasto sulla teglia preparata, livellandolo con una spatola bagnata, e cuocere in forno caldo per 14-16 minuti finché la superficie risulterà soda al tatto e leggermente dorata.
Estrarre dal forno e rovesciare delicatamente il biscotto su un foglio di carta forno pulito; rimuovere la carta di cottura originale.
Spolverizzare la superficie del biscotto con un cucchiaino di zucchero di canna, quindi arrotolare il biscotto dal lato lungo aiutandosi con la carta forno, e lasciar raffreddare per 10 minuti.
Nel frattempo, preparare la crema: mescolare la ricotta scremata con lo yogurt greco, l'eritritolo e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Srotolare delicatamente il biscotto raffreddata e stendere la crema di ricotta su tutta la superficie, lasciando un bordo di circa 1 cm.
Disporre le fragole fresche tagliate a fette sulla crema, quindi arrotolare nuovamente il biscotto.
Pareggiare le estremità con un coltello affilato e trasferire la roll cake su un piatto da portata.
Decorare la superficie con rimanenze di crema e fragole fresche, quindi servire subito o conservare in frigorifero fino al consumo.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Matcha roll cake Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
