Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Muffin salati leggerissimi e proteici con speck croccante e caciocavallo filante: perfetti come snack pre-allenamento o merenda fit senza sensi di colpa.
Idő
40m
Adagok
12 adag
Szint
Facile
180 kcal
Calorie
17 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C. Prepara uno stampo per 12 muffin, ungendolo leggermente con spray di olio o rivestendo con pirottini in carta.
Taglia lo speck in striscioline sottili e tamponalo con amido di mais per assorbire i grassi in eccesso; lascia a temperatura ambiente.
In una ciotola capiente, versa il latte scremato, aggiungi le uova e sbattile con una frusta manuale per 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente spumoso.
Aggiungi l'olio evo in filo sottile continuando a mescolare, poi il sale e il pepe.
Incorpora la farina e il lievito setacciandoli, mescolando delicatamente con una spatola fino a non vedere grumi (non mescolare troppo).
Distribuisci a mano il parmigiano, lo speck e i cubetti di caciocavallo nel composto, integrando con 4-5 movimenti decisi dalla base verso l'alto.
Riempi gli stampini fino a circa 2/3 della loro altezza con una cucchiaia.
Inforna a 190°C per 22-25 minuti: i muffin devono crescere leggermente, divenire dorati in superficie e restare umidi all'interno.
Sforna, lascia riposare 3 minuti nello stampo, quindi trasferisci su una griglia per raffreddarli completamente.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Muffin speck e caciocavallo Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
