Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Panini soffici e leggeri con proteine isolate del latte, ridotti in grassi e zuccheri. La ricetta fit mantiene la dolcezza naturale e la consistenza soffice, perfetti per una colazione nutriente e gustosa.
Idő
1h 50m
Adagok
12 adag
Szint
Media
175 kcal
Calorie
9 g
Proteine
22 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountRiscaldare il latte scremato e l'acqua tiepida in un pentolino a fuoco basso fino a raggiungere circa 37°C (verificare con un termometro da cucina).
Versare il latte tiepido in una ciotola grande e aggiungere le proteine del latte in polvere, il nettare di agave, l'olio, gli albumi e il sale; mescolare energicamente con una frusta fino a ottenere un composto omogeneo.
Setacciare la farina insieme al lievito di birra e aggiungerla al composto, mescolando con una spatola fino a formare un impasto coeso.
Impastare energicamente sul piano di lavoro per circa 8-10 minuti finché l'impasto non diventa liscio e elastico; incorporare la scorzetta di limone grattugiata.
Formare una palla, metterla in una ciotola coperta di pellicola trasparente e lasciarla lievitare a temperatura ambiente per 60-75 minuti fino al raddoppio del volume.
Dividere l'impasto in 12 porzioni uguali di circa 45 g ciascuna; formare delle palline lisce e sistemarle su una teglia rettangolare ricoperta di carta forno, distanziate di almeno 2 cm l'una dall'altra.
Coprire i panini con un canovaccio umido e lasciarli lievitare per ulteriori 45-50 minuti.
Preriscaldare il forno a 190°C.
Cuocere i panini in forno per 18-20 minuti finché non si dorino leggermente in superficie.
Nel frattempo preparare la glassa: mescolare 80 ml di latte scremato con 10 g di proteine del latte in polvere fino a ottenere una crema omogenea.
Togliere i panini dal forno ancora caldi e spennellarli delicatamente con la glassa proteica; completare con una leggera spolverata di cocco essiccato (2 g per porzione) e servire.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Panini al latte condensato Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
