Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pettole pugliesi ripensate in versione leggera e croccante al forno: stesse radici autentiche, metà calorie rispetto alla frittura tradizionale. Perfette come snack proteico con olive denocciolate e un tocco di rosmarino.
Idő
35m
Adagok
20 adag
Szint
Media
85 kcal
Calorie
3 g
Proteine
11 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountSciogliere il lievito di birra fresco in 150 ml di acqua tiepida (35-37°C) insieme a 1 g di sale e lasciare riposare 5 minuti fino a formare una schiuma leggera.
Versare la farina integrale in una ciotola ampia, creare un pozzo centrale e versarvi il composto lievitato e 20 ml di olio extravergine di oliva.
Impastare energicamente con le mani bagnate per 5-7 minuti fino a ottenere un impasto morbido, omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Aggiungere le olive denocciolate tagliate a metà e il rosmarino tritato, incorporarli delicatamente con 1 minuto di lavoro.
Trasferire l'impasto in una ciotola leggermente oliata, coprire con uno straccio umido e far lievitare 2 ore a temperatura ambiente (22-25°C) fino al raddoppio.
Precaldare il forno a 200°C con la ventola.
Foderare una teglia con carta da forno e spruzzare leggermente con olio spray.
Con cucchiai leggermente oliati, prelevare porzioni di impasto (circa 10 g ciascuna) e disporle sulla teglia a distanza di 3 cm l'una dall'altra.
Infornare per 18-22 minuti fino a doratura leggera, girandole a metà cottura.
Estrarre dal forno, raffreddare per 2 minuti, spolverare con sale marino e un pizzico di pepe nero macinato fresco.
Servire calde o a temperatura ambiente.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Pettole pugliesi Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
