Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizza leggera e proteica con impasto integrale, peperoni grigliate caramellati e ricotta salata: il gusto della tradizione in versione fit, senza rinunce.
Idő
55m
Adagok
4 adag
Szint
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
38 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountRiscalda l'acqua a 37°C. In una ciotola mescola acqua tiepida, lievito istantaneo e zucchero, lascia riposare 5 minuti.
Aggiungi farina integrale, sale e olio all'impazzata. Impasta per 8-10 minuti fino a ottenere un composto omogeneo ed elastico.
Trasferisci l'impasto in una ciotola leggermente unta, copri con un panno umido e lascia lievitare in luogo tiepido per 45 minuti (l'impasto integrale lievita più lentamente).
Nel frattempo, taglia i peperoni a strisce e grigliali (o cuocili in padella antiaderente per 8-10 minuti a fuoco medio-alto) fino a renderli morbidi e leggermente caramellati. Condisci con un pizzico di sale.
Taglia i pomodori pachino a metà, affettate l'aglio sottile.
Preriscalda il forno a 220°C e rivesti una teglia grande con carta forno.
Trasferisci l'impasto sulla teglia e stendi con le dita umide formando un rettangolo uniforme, lasciando un bordo leggermente più spesso.
Distribuisci la passata di pomodoro su tutta la superficie (circa 80 ml). Spargi i peperoni grigliate, i pomodori pachino, l'aglio affettato e le foglie di basilico. Irriga leggermente con 2 ml di olio.
Inforna per 15 minuti a 220°C fino a quando il bordo inizia a dorarsi.
Estrai la pizza, distribuisci ricotta salata e feta light, cospargi i 3 ml di olio rimasti.
Rimetti in forno per 8-10 minuti fino a quando la ricotta si ammorbidisce leggermente e il bordo è croccante e dorato.
Sforna, taglia in 4 porzioni e servi calda.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Pizza ai peperoni Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
