Salsa Ají Peruviana High-

Tritare finemente la lattuga romana, il coriandolo fresco, il cipollotto e i peperoncini jalapeño.

In una ciotola, unire lo yogurt greco, l'olio di avocado e l'aglio tritato.

Versare il composto nel frullatore e frullare per circa 90 secondi fino a ottenere una crema liscia.

Incorporare il pollo cotto sminuzzato e mescolare delicatamente il tutto.

Aggiustare di sale, pepe e aggiungere un po' di succo di limone.

Servire fresca in una ciotola, accompagnata da bastoncini di verdura.

Tritare finemente la lattuga romana, il coriandolo fresco, il cipollotto e i peperoncini jalapeño.

In una ciotola, unire lo yogurt greco, l'olio EVO e l'aglio tritato.

Versare il composto nel frullatore e azionare per 90 secondi fino a ottenere una crema liscia e omogenea.

Aggiungere il pollo sminuzzato e l'avocado, mescolando delicatamente per amalgamare.

Aggiustare di sale, pepe nero e una spruzzata di limone.

Servire fresca in una ciotola.

Tritare finemente la lattuga romana, il coriandolo fresco, il cipollotto e i peperoncini jalapeño.

In una ciotola, unire lo yogurt greco, l'olio EVO e l'aglio tritato.

Versare il composto nel frullatore e azionare per 60 secondi fino a ottenere una crema liscia.

Incorporare il petto di pollo cotto e sminuzzato, mescolando delicatamente.

Aggiustare di sale, pepe nero e aggiungere il succo di limone a piacere.

Servire fresca in una ciotola.