Tasty Table Diary

Easy, Peruvian

Salsa Ají Peruviana High-

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Salsa Ají Peruviana High-

Tasty 4 Recipe Card™

Version Original

Scopri la salsa Ají peruviana in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per accompagnare i tuoi snack!

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Time

10m

Servings

1 servings

Level

Facile

Ingredients

80g di lattuga romana
15g di coriandolo fresco
30g di cipollotto
20g di peperoncini jalapeño
30g di yogurt greco 0%
10g di olio EVO
1 spicchio d'aglio tritato
100g di petto di pollo cotto e sminuzzato
succo di 1/2 limone
sale e pepe q.b

Method

1

Tritare finemente la lattuga romana, il coriandolo fresco, il cipollotto e i peperoncini jalapeño.

2

In una ciotola, unire lo yogurt greco, l'olio EVO e l'aglio tritato.

3

Versare il composto nel frullatore e azionare fino a ottenere una crema liscia.

4

Incorporare il petto di pollo cotto e sminuzzato e mescolare delicatamente.

5

Aggiustare di sale, pepe e aggiungere il succo di limone.

6

Servire fresca in una ciotola accompagnata da verdure o nachos leggeri.

Nutrition at a glance

200 kcal

Calorie

24 g

Proteine

8 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Food culture

The story of Salsa Ají Peruviana High-

Salsa Ají Peruviana High- è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Cooking tips

Tips for the perfect result

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Salsa Ají Peruviana High- un momento prima di servire.

FAQ

Questions about this recipe

Helpful answers before you choose your version.

Posso preparare Salsa Ají Peruviana High- in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Salsa Ají Peruviana High-

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