Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Savoiardi croccanti e soffici con proteine del siero e zucchero di canna integrale: il dolcetto fit che soddisfa senza sensi di colpa. Perfetti per colazione o merenda.
Idő
32m
Adagok
24 adag
Szint
Media
98 kcal
Calorie
7 g
Proteine
11 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C e rivesti due placche con carta da forno.
In una ciotola capiente, monta gli albumi a neve ferma usando le fruste elettriche: circa 5-6 minuti fino a ottenere una schiuma densa e lucida.
Aggiungi gradualmente 25 g di zucchero di canna integrale agli albumi, continuando a montare per altri 2 minuti fino a raggiungere picchi duri.
In un'altra ciotola, unisci i tuorli con i rimanenti 20 g di zucchero di canna integrale e monta per 3 minuti fino a crema chiara e pale.
Setaccia insieme polvere proteica, farina di farro e sale direttamente sui tuorli montati.
Con una spatola di gomma, incorpora delicatamente il composto di tuorli negli albumi con movimenti dal basso verso l'alto, ruotando la ciotola: fai attenzione a non smontare la schiuma.
Trasferisci il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia (diametro 0,8-1 cm).
Forma tronchetti di circa 9 cm sulle placche preparate, distanziandoli di almeno 4 cm.
Cospargili leggermente con lo zucchero di canna integrale setacciato.
Cuoci in forno a 190°C per 11-13 minuti, finché non siano dorati e croccanti esternamente ma ancora soffici dentro.
Lascia raffreddare sulla placca per 3 minuti, poi trasferisci su un vassoio a raffreddare completamente prima di servire.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Savoiardi morbidi Protein a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
