Popüler Mutfaklar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Savoiardi croccanti e soffici con proteine del siero e zucchero di canna integrale: il dolcetto fit che soddisfa senza sensi di colpa. Perfetti per colazione o merenda.
Süre
32m
Porsiyon
24 porsiyon
Seviye
Media
98 kcal
Calorie
7 g
Proteine
11 g
Carboidrati
3 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Ücretsiz abone ol Ho già un accountPreriscalda il forno a 190°C e rivesti due placche con carta da forno.
In una ciotola capiente, monta gli albumi a neve ferma usando le fruste elettriche: circa 5-6 minuti fino a ottenere una schiuma densa e lucida.
Aggiungi gradualmente 25 g di zucchero di canna integrale agli albumi, continuando a montare per altri 2 minuti fino a raggiungere picchi duri.
In un'altra ciotola, unisci i tuorli con i rimanenti 20 g di zucchero di canna integrale e monta per 3 minuti fino a crema chiara e pale.
Setaccia insieme polvere proteica, farina di farro e sale direttamente sui tuorli montati.
Con una spatola di gomma, incorpora delicatamente il composto di tuorli negli albumi con movimenti dal basso verso l'alto, ruotando la ciotola: fai attenzione a non smontare la schiuma.
Trasferisci il composto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia (diametro 0,8-1 cm).
Forma tronchetti di circa 9 cm sulle placche preparate, distanziandoli di almeno 4 cm.
Cospargili leggermente con lo zucchero di canna integrale setacciato.
Cuoci in forno a 190°C per 11-13 minuti, finché non siano dorati e croccanti esternamente ma ancora soffici dentro.
Lascia raffreddare sulla placca per 3 minuti, poi trasferisci su un vassoio a raffreddare completamente prima di servire.
Versiyonları karşılaştır
Bugünkü sofrana en uygun versiyonu seç.
Yemek kültürü
Savoiardi morbidi Protein, Italiana mutfağının çok sevilen bir yemeğidir; kökleri Facile geleneğine dayanır. Gerçek bir ev sofrasının sıcaklığını ve cömertliğini içinde barındırır.
Tasty Table Diary'de orijinal her zaman önce gelir. Modern versiyonlar, yemeğin ruhuna saygı göstererek farklı ihtiyaçlara uyarlama amacıyla oluşturulmuştur.
Pişirme ipuçları
FAQ
Versiyonunu seçmeden önce işe yarar yanıtlar.
Evet. Dinlendikten sonra çoğunlukla daha lezzetli olur ve çok güzel ısınır.
Low Fat versiyonu, yemeğin yapısını korurken yağı azaltmak için tasarlanmıştır.
Protein versiyonu protein miktarını ve tokluk hissini artırır.
Versiyonların büyük çoğunluğu, haftalık öğün hazırlığı için tek porsiyonlar hâlinde güzelce dondurulabilir.
WOW TV
Video, tarifi WOW TV, yemek programları veya Academy derslerine bağlayabilir.
Videoyu izle →Tasty Table Academy
The Tasty 4 Method™ Masterclass içinde tarif dönüşümünün mantığını incele.
Kursu aç →Makaleler ve eğitim
Her tarif rehberlerle, network okuyucularıyla ve Academy yollarıyla bağlantı kurabilir.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
