La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Farro integrale cotto con legumi e verdure: il piatto proteico che trasforma un semplice cereale in un'esplosione di sazietà e sapore. Perfetto per chi vuole energia senza compromessi.
Waktu
1h
Porsi
4 porsi
Tingkat
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
48 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountSciacqua il farro integrale sotto acqua corrente fredda fino a ottenere acqua limpida, quindi trasferiscilo in una ciotola, copri con acqua e lascia in ammollo per almeno 8 ore o tutta la notte.
Dopo l'ammollo, scola il farro accuratamente.
Lava le lenticchie rosse e lasciale in umido per 20 minuti senza ammollo completo.
Taglia a dadini la carota e il sedano, mentre lo spicchio di aglio tritalo finemente.
In una pentola a pressione o in una pentola normale, versa il brodo vegetale diluito in 100 ml di acqua fredda e portalo a ebollizione.
Aggiungi il farro scolato, le lenticchie, la carota, il sedano, l'aglio, il sale e il pepe.
Se usi la pentola a pressione, cuoci a fiamma moderata per 35-40 minuti a partire dal fischio iniziale; se usi una pentola normale, riduci a fuoco basso e cuoci coperto per 50 minuti circa, aggiungendo acqua tiepida se necessario.
A cottura ultimata, trasferisci il farro in una ciotola, versa l'olio extravergine di oliva, aggiungi il timo fresco tritato finemente e mescola bene.
Servi caldo o a temperatura ambiente per un'esperienza di pieni sapori.
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Budaya makanan
Cottura del farro integrale Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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