La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una tortina morbida al cioccolato con ganache proteica: delizia golosa e light, perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto senza esagerare con le calorie.
Waktu
33m
Porsi
6 porsi
Tingkat
Media
198 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C e foderare uno stampo cilindrico (Ø 18 cm) con carta da forno.
In una ciotola, mescolare la farina di mandorle, il cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.
Sbattere leggermente le uova con il latte scremato e la vaniglia, poi versare nel mix secco.
Aggiungere l'olio di cocco fuso e mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo e cremoso.
Versare l'impasto nello stampo e livellar bene la superficie.
Cuocere a 170°C per 18 minuti: il bolo deve risultare umido al centro ma non bagnato.
Sfornare e lasciare riposare 5 minuti prima di rovesciare su un piatto.
Per la ganache: tritare finemente il cioccolato 85%, riscaldare leggermente la panna vegetale (non in ebollizione), versarla sul cioccolato e attendere 1 minuto, poi mescolare fino a lisciezza.
Se usi proteine in polvere, aggiungile alla ganache e amalgama bene.
Versare la ganache sulla tortina ancora tiepida, livellare con una spatola e trasferire in frigorifero per almeno 1 ora.
Affettare con un coltello riscaldato sotto acqua calda, asciugato bene tra un taglio e l'altro.
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Budaya makanan
Crostata morbida al cioccolato Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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