La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focacce leggere e proteiche con patata dolce, arricchite da trota affumicata ricca di Omega-3: il perfetto equilibrio tra gusto e nutrizione per un pranzo che sazia e non appesantisce.
Waktu
55m
Porsi
4 porsi
Tingkat
Media
385 kcal
Calorie
29 g
Proteine
32 g
Carboidrati
15 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
Pelate e tagliate la patata dolce a dadini di circa 2 cm, cuocete al vapore per 12-14 minuti fino a che sia tenera. Lasciate raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, versate i fiocchi d'avena macinati, l'isolato proteico, il sale e il pepe. Mescolate gli ingredienti secchi.
In un'altra ciotola, sbattete l'uovo con il latte di mandorla e l'olio di oliva fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la patata dolce cotta (leggermente schiacciata con una forchetta per conservare la texture) al composto liquido.
Versate gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi, mescolate delicatamente fino a formare un impasto coeso. Se risultasse troppo umido, aggiungete altri fiocchi d'avena macinati (1 cucchiaio alla volta).
Con l'aiuto di due cucchiai, formate 8 focaccine ovaleggianti sulla teglia preparata, distanziandole di 3 cm l'una dall'altra.
Cospargete leggermente con semi di sesamo.
Cuocete in forno a 180°C per 22-25 minuti fino a ottenere una doratura uniforme e una consistenza leggermente croccante all'esterno.
Estraete dal forno e lasciate raffreddare per 3-5 minuti sulla teglia.
Tagliate le focaccine a metà orizzontalmente, riempitele con qualche foglia di lattuga fresca e una porzione di filetti di trota affumicata (circa 40 g per focaccina).
Condite con una spruzzata di succo di limone fresco e una presa di pepe rosa.
Servite tiepide o a temperatura ambiente.
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Budaya makanan
Focacce di patata americana con trota affumicata Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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