Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Focacce leggere e proteiche con patata dolce, arricchite da trota affumicata ricca di Omega-3: il perfetto equilibrio tra gusto e nutrizione per un pranzo che sazia e non appesantisce.
Timp
55m
Porții
4 porții
Nivel
Media
385 kcal
Calorie
29 g
Proteine
32 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
Pelate e tagliate la patata dolce a dadini di circa 2 cm, cuocete al vapore per 12-14 minuti fino a che sia tenera. Lasciate raffreddare leggermente.
In una ciotola capiente, versate i fiocchi d'avena macinati, l'isolato proteico, il sale e il pepe. Mescolate gli ingredienti secchi.
In un'altra ciotola, sbattete l'uovo con il latte di mandorla e l'olio di oliva fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungete la patata dolce cotta (leggermente schiacciata con una forchetta per conservare la texture) al composto liquido.
Versate gli ingredienti bagnati negli ingredienti secchi, mescolate delicatamente fino a formare un impasto coeso. Se risultasse troppo umido, aggiungete altri fiocchi d'avena macinati (1 cucchiaio alla volta).
Con l'aiuto di due cucchiai, formate 8 focaccine ovaleggianti sulla teglia preparata, distanziandole di 3 cm l'una dall'altra.
Cospargete leggermente con semi di sesamo.
Cuocete in forno a 180°C per 22-25 minuti fino a ottenere una doratura uniforme e una consistenza leggermente croccante all'esterno.
Estraete dal forno e lasciate raffreddare per 3-5 minuti sulla teglia.
Tagliate le focaccine a metà orizzontalmente, riempitele con qualche foglia di lattuga fresca e una porzione di filetti di trota affumicata (circa 40 g per focaccina).
Condite con una spruzzata di succo di limone fresco e una presa di pepe rosa.
Servite tiepide o a temperatura ambiente.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Focacce di patata americana con trota affumicata Protein este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Italiana, cu rădăcini în tradiția din Facile. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
