La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un condimento croccante e proteico che trasforma qualsiasi piatto. Pangrattato fatto in casa con pane integrale, acciughe ricche di omega-3 e paprika affumicata per un gusto profondo e originale.
Waktu
10m
Porsi
8 porsi
Tingkat
Facile
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountTaglia il pane integrale secco in pezzi da circa 2 cm e disponili su una teglia. Se il pane non è completamente secco, toastalo in forno a 160°C per 8-10 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando risulta croccante.
Asciuga le acciughe su carta assorbente per rimuovere l'olio in eccesso, quindi tagliuzzale finemente.
Sbuccia gli spicchi d'aglio e tagliuzzali piccolissimi.
In un mixer o un robot da cucina, inserisci il pane tostato e aziona fino a ottenere briciole di medie-piccole dimensioni (non deve risultare una polvere fine).
Trasferisci il pangrattato in una ciotola e aggiungi le acciughe tritatissime, la paprika dolce affumicata, la paprika di Cayenna, l'aglio tritato, l'olio extra vergine d'oliva, il sale, il pepe nero e l'erba cipollina.
Mescola bene con un cucchiaio o le mani (se pulite) fino a distribuire uniformemente i sapori e gli ingredienti.
Trasferisci il composto in un barattolo di vetro a chiusura ermetica e conserva in frigorifero per massimo 7 giorni. Utilizza come condimento per pasta, verdure, zuppe, uova o insalate.
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Budaya makanan
Pangrattato alle acciughe e paprika Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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