La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una panna cotta soffice e cremosa arricchita di whey protein, con popcorn croccanti e una salsa caramello salato leggera: il dolce perfetto per chi ama il gusto senza sensi di colpa.
Waktu
35m
Porsi
4 porsi
Tingkat
Media
235 kcal
Calorie
19 g
Proteine
22 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountImmergere la gelatina in fogli in una ciotola con acqua fredda per 10 minuti fino a ammorbidimento completo.
Scaldare il latte scremato in un pentolino a fuoco medio, aggiungere la ricotta, la whey protein e il miele, mescolando fino a completa dissoluzione (circa 4-5 minuti).
Togliere dal fuoco, aggiungere l'estratto di vaniglia e un pizzico di sale, quindi incorporare la gelatina ammollata e strizzata, mescolando per 1 minuto finché completamente sciolta.
Filtrare il composto attraverso un colino a maglia fine in una ciotola pulita, premendo delicatamente con il dorso di un cucchiaio.
Distribuire il liquido tra 4 vasetti o bicchieri e refrigerare per 2-3 ore fino a completa solidificazione.
Nel frattempo preparare la salsa: riscaldare il burro chiarificato in un pentolino a fuoco basso, aggiungere il latte, il miele e lo sciroppo d'acero, mescolando costantemente per 3-4 minuti fino a leggerezza.
Togliere dal fuoco, aggiungere il sale marino e la vaniglia in polvere, mescolare bene e lasciare raffreddare a temperatura ambiente per 15-20 minuti.
Preparare i popcorn in aria calda (senza olio) o in padella antiaderente con un velo di spray da cucina, condire leggermente con sale.
Al momento del servizio, versare un cucchiaio di salsa caramello su ogni panna cotta, guarnire con i popcorn croccanti e servire freddo.
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Budaya makanan
Panna cotta ai popcorn Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
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