La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una pasta e ceci rivisitata in chiave proteica e moderna: ceci interi e frullati per cremosità, pancetta affumicata croccante e pasta integrale per una zuppa ricca, saziante e nutriente.
Waktu
50m
Porsi
4 porsi
Tingkat
Media
420 kcal
Calorie
29 g
Proteine
38 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountTagliate la pancetta a cubetti regolari e fatela rosolare in una pentola grande a fuoco medio per 3-4 minuti fino a renderla croccante; trasferitela su un piatto con carta assorbente.
Nello stesso grasso di cottura della pancetta, aggiungete il sedano, la carota e la cipolla finemente tritati insieme ai rametti di rosmarino; fateli soffrire per 5 minuti a fuoco medio.
Versate 800 ml di acqua, il dado vegetale e portate a ebollizione; aggiungete 200 g di ceci interi e lasciate cuocere per 12 minuti.
Nel frattempo, frullate gli altri 120 g di ceci con 200 ml di acqua fino a ottenere una crema liscia e omogenea.
Aggiungete la pasta integrale al brodo bollente e cuocete seguendo il tempo indicato sulla confezione (in genere 10-12 minuti), mescolando di tanto in tanto.
A cottura quasi completata, versate la crema di ceci nel minestrone, mescolate bene e lasciate cuocere per altri 2-3 minuti per amalgamare il tutto.
Regolate di sale e pepe, quindi servite in ciotole, completando con la pancetta croccante e un filo di olio extravergine di oliva.
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Budaya makanan
Pasta ceci e pancetta (Bimby Friend) Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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