Sherry Chicken Curry Low Carb — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Original

Scopri un curry di pollo leggero e ricco di proteine, perfetto per un pranzo sano e gustoso!

Pilih versi ini

Waktu

40m

Porsi

4 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

400 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla piccola, tritata

2 spicchi d'aglio, tritati

1 cucchiaio di curry in polvere

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

150 ml di latte di cocco leggero

150 ml di brodo di pollo

1 cucchiaio di burro di arachidi senza zucchero

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Cara membuat

1

In una padella capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio, soffriggendo fino a quando diventano traslucidi.

3

Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungilo nella padella, rosolando fino a doratura.

4

Unisci il curry in polvere e lo zenzero, mescolando bene per amalgamare i sapori.

5

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, quindi riduci il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

6

Aggiungi il latte di cocco e il burro di arachidi, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

7

Regola di sale e pepe a piacere, quindi cuoci per altri 5 minuti.

8

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Nilai gizi sekilas

400 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versi Low Carb

Scopri una versione leggera e proteica del curry di pollo, perfetta per una cena sana e gustosa!

Pilih versi ini

Waktu

40m

Porsi

4 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

400 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla tritata

2 spicchi d'aglio schiacciati

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

200 ml di latte di cocco light

2 cucchiai di pasta di arachidi senza zucchero

1 cucchiaio di curry in polvere

200 ml di brodo di pollo

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Cara membuat

1

In una padella grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi la cipolla e l'aglio e soffriggi fino a quando la cipolla diventa trasparente.

2

Unisci i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura su tutti i lati.

3

Aggiungi lo zenzero grattugiato e cuoci per un altro minuto.

4

Versa il brodo di pollo e il latte di cocco nella padella, portando a ebollizione.

5

Riduci il fuoco e incorpora la pasta di arachidi e il curry in polvere, mescolando bene fino a ottenere un composto omogeneo.

6

Lascia cuocere a fuoco lento per circa 15 minuti, fino a quando il pollo è cotto e il sugo si è leggermente addensato.

7

Aggiusta di sale e pepe e servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Nilai gizi sekilas

430 kcal

Calorie

40 g

Proteine

12 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Versi Protein

Scopri il curry di pollo proteico, leggero e ricco di sapori! Perfetto per un pranzo sano e saziante.

Pilih versi ini

Waktu

45m

Porsi

4 porsi

Tingkat

Media

Bahan-Bahan

600 g di petto di pollo tagliato a cubetti

1 cucchiaio di olio di oliva

1 cipolla tritata

2 spicchi d'aglio schiacciati

1 cucchiaio di curry in polvere

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

200 ml di latte di cocco light

200 ml di brodo di pollo

1 cucchiaio di pasta di arachidi leggera

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco per guarnire

Cara membuat

1

In una padella grande, scalda l'olio di oliva a fuoco medio. Aggiungi la cipolla e l'aglio, soffriggendo fino a quando non diventano traslucidi.

2

Aggiungi i cubetti di pollo e rosolali fino a doratura.

3

Incorpora il curry in polvere e lo zenzero grattugiato, mescolando bene per insaporire il pollo.

4

Versa il brodo di pollo e lascia cuocere a fuoco lento per 15 minuti, fino a quando il pollo è cotto.

5

Aggiungi la pasta di arachidi e il latte di cocco light, amalgamando bene.

6

Cuoci per altri 5 minuti a fuoco basso e aggiusta di sale e pepe.

7

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco.

Nilai gizi sekilas

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

18 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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Versi Low Fat

Scopri la bontà del Pollo al Curry Leggero, una ricetta sana e gustosa, perfetta per una cena leggera!

Pilih versi ini

Waktu

45m

Porsi

4 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

500 g di petto di pollo

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di curry in polvere

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

100 g di yogurt greco magro

200 g di pomodori pelati

200 g di zucchine

200 g di carote

Sale e pepe q.b

Un pizzico di peperoncino (facoltativo)

Cara membuat

1

In una padella grande, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, soffriggendo fino a quando non diventano trasparenti.

3

Taglia il petto di pollo a cubetti e aggiungilo nella padella, rosolando per circa 5 minuti fino a doratura.

4

Unisci il curry in polvere e lo zenzero grattugiato, mescolando bene per insaporire il pollo.

5

Aggiungi i pomodori pelati, le zucchine e le carote tagliate a rondelle; mescola per amalgamare.

6

Regola di sale e pepe, quindi copri e lascia cuocere a fuoco basso per circa 20 minuti, mescolando di tanto in tanto.

7

Poco prima di servire, incorpora lo yogurt greco e un pizzico di peperoncino se desideri un tocco piccante.

8

Servi caldo, accompagnato da riso basmati integrale o quinoa per un piatto completo!

Nilai gizi sekilas

350 kcal

Calorie

30 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identitas resep

Masakan: Malaysia

Wilayah: Media

Sajian: Piatto fit

Ideal untuk: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Budaya makanan

Kisah dari Sherry Chicken Curry Low Carb

Sherry Chicken Curry Low Carb è un piatto molto amato della cucina Malese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Sherry Chicken Curry Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Sherry Chicken Curry Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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