La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e profumata agli agrumi arricchita con ricotta proteica: meno zuccheri, più gusto e leggera al punto giusto per chi vuol mantenere la forma senza rinunciare alla dolcezza.
Waktu
48m
Porsi
8 porsi
Tingkat
Media
215 kcal
Calorie
8 g
Proteine
28 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C. Foderare una tortiera rotonda da 22 cm con carta da forno.
In una ciotola, grattugiare finemente la scorza del limone e dell'arancia: mettere da parte.
In una ciotola grande, sbattere le 2 uova con lo zucchero di canna per 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungere la ricotta al composto di uova e mescolare delicatamente con una spatola fino a incorporarla completamente.
Unire l'olio di girasole e il latte, mescolando bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di farro, il lievito e il sale. Aggiungere le scorze grattugiate.
Incorporare gli ingredienti secchi nel composto umido con movimenti delicati, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Versare il composto nella tortiera preparata e livellare la superficie.
Infornare per 25-28 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito o con poche briciole.
Mentre la torta cuoce, preparare lo sciroppo: versare il succo di limone e di arancia in un pentolino, aggiungere il miele e scaldare a fuoco basso per 2-3 minuti, mescolando fino a dissoluzione completa. Togliere dal fuoco e lasciar intiepidire.
Estrarre la torta dal forno e farla intiepidire per 5 minuti. Trasferirla su un piatto da portata, forare la sommità più volte con uno stuzzicadenti.
Versare lentamente lo sciroppo tiepido sulla torta, consentendole di assorbire bene.
Lasciar raffreddare completamente a temperatura ambiente prima di servire. Decorare con la zesta candita, se desiderato.
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Budaya makanan
Torta agli agrumi Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
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Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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