La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e leggera con ricotta magra e proteine in polvere: fragole fresche, senza burro, perfetta per chi vuole il dolce senza rinunce. Proteica, digeribile, golosa quanto basta.
Waktu
50m
Porsi
12 porsi
Tingkat
Facile
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Foderare una tortiera da 24-26 cm con carta forno.
In una ciotola, montare leggermente le 3 uova intere con gli albumi usando una frusta elettrica per 2-3 minuti fino a ottenere una crema spumosa.
Aggiungere la ricotta magra, il latte scremato, lo zucchero di canna e il miele, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.
In una ciotola separata, setacciare insieme la farina integrale, il lievito per dolci, le proteine in polvere e il sale.
Incorporare gli ingredienti secchi al composto liquido con movimenti dal basso verso l'alto, mantenendo l'aria incorporata.
Aggiungere i semi di vaniglia (o l'estratto) e mescolare con cura.
Versare l'impasto nella tortiera preparata e livellare la superficie con una spatola.
Distribuire le fragole fresche tagliate a metà sulla superficie, affondandole leggermente nell'impasto.
Cuocere a 170°C per 35 minuti, fino a quando uno stuzzicadenti inserito al centro emerge asciutto.
Estrarre dal forno e lasciare intiepidire nella tortiera per 10 minuti, quindi sformare su una griglia.
Bandingkan versi
Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.
Budaya makanan
Torta soffice mascarpone e fragole Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
WOW TV
Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.
Tonton videonya →Tasty Table Academy
Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Buka kursus →Artikel dan pelatihan
Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
