Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
25m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
300 kcal
Calorie
23 g
Proteine
15 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una ciotola, mescola l'olio extravergine d'oliva, l'aceto balsamico, il succo di limone, l'origano, sale e pepe per creare una vinaigrette.
Cuoci a vapore la barbabietola rossa per circa 15 minuti, fino a che non è tenera.
Lascia raffreddare la barbabietola e poi affettala sottilmente con un coltello.
Disponi le fette di barbabietola su un piatto, creando un bello strato.
Irrora con la vinaigrette preparata e aggiungi la rucola fresca sopra.
Al centro del piatto, metti la ricotta di bufala e guarnisci con i semi di girasole tostati.
Servi immediatamente.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Bietencarpaccio met proteïnerijke ricotta - Low-Carb Fit versie is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Biet is rijk aan antioxidanten, vitamines en mineralen, en staat bekend om zijn ontstekingsremmende eigenschappen en de ondersteuning van de cardiovasculaire gezondheid.
Ja, je kunt gewone ricotta, magere smeerkaas of zelfs een veganistische kaas gebruiken voor een lactosevrije versie.
Je kunt de hoeveelheid olie in de vinaigrette verminderen of vervangen door een dressingspray.
Ja, je kunt de bietenplakjes en de vinaigrette van tevoren bereiden en het gerecht vlak voor het serveren samenstellen.
Nee, omdat het buffelricotta bevat. Je kunt deze echter vervangen door een veganistische kaas om het geschikt te maken voor een veganistisch dieet.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
