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La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti natalizi leggeri e proteici senza zucchero raffinato: scopri come decorare l'albero con golosità fit che soddisfano i tuoi obiettivi nutrizionali.
Tijd
42m
Porties
24 porties
Niveau
Media
95 kcal
Calorie
7 g
Proteine
9 g
Carboidrati
3 g
Grassi
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Schrijf je gratis in Ho già un accountUnisci in una ciotola la farina integrale, le proteine in polvere, il sale e la raspatura di limone, mescolando bene.
In un'altra ciotola, sbatti il burro chiarificato ammorbidito con lo zucchero di cocco fino a ottenere un composto cremoso.
Aggiungi l'uovo intero e l'estratto di vaniglia al burro zuccherato, sbatti per 2 minuti.
Incorpora il composto secco al composto bagnato, impastando con una spatola fino a formare un impasto omogeneo e compatto.
Avvolgi l'impasto nella carta forno e appiattiscilo leggermente, poi riponi in frigorifero per 45 minuti.
Preriscalda il forno a 180°C e fodera una placca con carta forno.
Su un piano leggermente infarinato, stendi l'impasto a uno spessore di 4-5 mm.
Ritaglia i biscotti con stampi natalizi e pratica un piccolo foro sulla parte superiore con una cannuccia.
Disponi i biscotti sulla placca e inforna per 10-12 minuti fino a doratura leggera.
Raffredda completamente i biscotti su una gratella.
Prepara la glassa mescolando l'albume, lo zucchero di cocco e il succo di limone fino a ottenere una consistenza densa.
Trasferisci la glassa in una tasca da pasticceria e decora i biscotti con ricami sottili, lasciando asciugare per 1 ora.
Fai passare lo spago nel foro del biscotto e annodalo a fiocco per appendere.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Biscotti da appendere Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
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Dove mangiarla
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