Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Agnello tenero e succoso con spezie aromatiche, marinato per massimizzare il sapore e ridurre i grassi. Una ricetta proteica che mantiene la tradizione italiana rivisitata in chiave fit.
Tijd
27m
Porties
4 porties
Niveau
Facile
320 kcal
Calorie
42 g
Proteine
8 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTaglia l'agnello in bocconcini di circa 3-4 cm, cercando di ridurre le parti grasse visibili.
Prepara una marinata versando in una ciotola l'olio, il succo di limone, l'aceto, la paprika, lo zenzero grattugiato, il sale e il pepe: mescola bene.
Aggiungi i bocconcini di agnello, mescola per farli aderire bene e copri con pellicola: lascia marinare in frigorifero per almeno 2-3 ore, o anche la notte.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per 2 minuti.
Togli i bocconcini dalla marinata (conserva il liquido) e disponili in padella, facendoli cuocere per 3-4 minuti per lato fino a ottenere una doratura dorata.
Aggiungi l'aglio sbucciato, il rosmarino e il timo: continua la cottura per altri 2-3 minuti mescolando delicatamente.
Versa metà della marinata rimasta e copri la padella con un coperchio: cuoci a fuoco medio per altri 2-3 minuti affinché la carne resti succosa e le spezie si amalgamino.
Assaggia e correggi di sale e pepe se necessario; servi caldo, eventualmente con il sugo di cottura versato sopra.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Bocconcini di agnello dorati Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
