Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Burger di seppie leggerissimi e proteici, cotti al forno per ridurre i grassi: una versione fit del classico italiano con texture croccante e sapore deciso del mare.
Tijd
27m
Porties
4 porties
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
29 g
Proteine
5 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTritare finemente il prezzemolo e l'aglio, metterli in una ciotola ampia.
Aggiungere le seppie tagliate a pezzi molto piccoli (quasi polverizzate con un coltello o un mixer), l'uovo, il pangrattato integrale, il parmigiano, il succo di limone, il sale e il pepe.
Mescolare energicamente con un cucchiaio di legno per almeno 2 minuti fino a ottenere un composto omogeneo e leggermente appiccicaticcio.
Lasciar riposare in frigorifero per 10 minuti per facilitare la compattazione.
Dividere il composto in 4 porzioni uguali e formare altrettanti burger spessi circa 1,5 cm, aiutandosi con le mani bagnate.
Spolverare leggermente i burger con farina di semi di lino da entrambi i lati.
Disporre i burger su una teglia rivestita di carta da forno, spennellarli con olio extravergine di oliva su entrambi i lati.
Cuocere in forno preriscaldato a 200 °C per 12 minuti, girandoli a metà cottura, fino a quando risulteranno dorati e croccanti in superficie.
Servire caldi o a temperatura ambiente, accompagnati da limone fresco e insalata mista.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Burger di seppie Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
