Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un cioccolato plastico leggero e proteico, perfetto per modellare decorazioni eleganti. Meno calorie, più gusto, senza rinunce.
Tijd
25m
Porties
8 porties
Niveau
Media
145 kcal
Calorie
9 g
Proteine
12 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountTriturare finemente il cioccolato fondente con un coltello affilato o un grattugia fine in una ciotola.
In un pentolino piccolo, riscaldare a fuoco basso l'acqua con l'eritritolo, mescolando fino al completo scioglimento. Aggiungere l'olio di cocco e mescolare per 1 minuto finché non si amalgama perfettamente.
Fare scaldare il cioccolato tritato in una ciotola a bagnomaria (non deve superare i 40°C) per 2-3 minuti, mescolando delicatamente con una spatola di silicone.
Versare lo sciroppo tiepido nel cioccolato scaldato, facendo attenzione a non creare grumi. Mescolare lentamente e con costanza per 30 secondi fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere la polvere proteica, la vaniglia e il sale marino. Amalgamare completamente con movimenti decisi per 1-2 minuti.
Trasferire il composto in una ciotola, coprire con pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente (18-22°C) per 10-12 ore fino a raggiungere la consistenza giusta per la modellazione.
Stendere con un mattarello tra due fogli di carta forno oppure modellare direttamente con le mani (inumidite leggermente) a seconda dell'uso desiderato.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Cioccolato Plastico Low Carb is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
