Costolette Argentiniano al Forno con Lime Low Fat

Preriscalda il forno a 200°C.

Asciuga le costolette di manzo con carta assorbente e cospargile con sale, pepe, paprika e aglio in polvere.

Posiziona le costolette su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a raggiungere la cottura desiderata.

Trasferisci le costolette su un piatto e spremi il succo di lime fresco sopra.

Servi con zucchine grigliate come contorno.

Preriscalda il forno a 220°C.

Asciuga la costoletta di manzo magro con carta assorbente.

Cospargi la carne con sale marino, pepe nero, paprika e rosmarino tritato.

Posiziona la costoletta su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno per 15-18 minuti, fino a raggiungere una temperatura interna di 56-58°C (media).

Sforna e spremi il succo di lime fresco sopra la carne.

Servi con una fresca insalata di verdure miste.

Preriscalda il forno a 200°C.

Asciuga le costolette di pollo con carta assorbente e condiscile con sale e pepe.

In una ciotola, mescola il succo di lime con l'olio d'oliva e spennella le costolette con questo mix.

Posiziona le costolette su una teglia rivestita di carta forno e cuoci per 15-20 minuti, fino a quando raggiungono una temperatura interna di 75°C.

Nel frattempo, prepara le verdure messe in una teglia a parte, condendole leggermente con sale e pepe e cuocendo in forno per 10-15 minuti.

Servi le costolette con le verdure arrosto e un ulteriore spruzzo di succo di lime.