Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tijd
35m
Porties
1 porties
Niveau
Media
430 kcal
Calorie
40 g
Proteine
10 g
Carboidrati
25 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una pentola, scalda 10 g di yogurt greco con 40 ml di acqua, la senape in polvere e un pizzico di pepe nero fino a ebollizione.
Aggiungi la farina di cocco e mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo. Fai raffreddare per 10 minuti.
Incorpora l'uovo mescolando energicamente fino ad amalgamare completamente.
Trasferisci l'impasto in una tasca da pasticceria e forma un éclair di circa 10 cm su una teglia rivestita di carta forno.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per 15 minuti circa, fino a doratura.
Lascia raffreddare, poi apri longitudinalmente.
In una ciotola, mescola i gamberetti con 30 g di yogurt greco, il succo di limone, la senape di Digione, sale e pepe.
Riempi l'éclair con il composto di gamberetti e guarnisci con rucola fresca.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Éclair ai gamberetti proteico low-carb is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
